Τα φασόλια σε κονσέρβα κάνουν αυτή τη σούπα μια γρήγορη συνταγή. Όχι μόνο συναρμολογείται γρήγορα, αλλά είναι και οικονομικό και έχει νόστιμη γεύση!
Λατρεύω μια φασολάδα που έχει μαγειρευτεί όλη μέρα, αλλά μερικές φορές αυτό δεν είναι ρεαλιστικό. Εάν βρίσκεστε ότι χρειάζεστε ένα καλό γεύμα 15 λεπτών, δοκιμάστε αυτό.
Σερβίρουμε με μια πλευρά από μάφινς, καλαμποκάλευρο ή μπισκότα.
Γρήγορη φασολάδα
Συστατικά
- 1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους
- 1 Tbs. ελαιόλαδο
- ½-1 φλιτζάνι ζαμπόν σε κύβους
- 15 ουγκιά. κονσέρβα φασόλια στραγγίζεται και ξεπλένεται
- 15 ουγκιά. μπορεί να φασόλια στραγγίζεται και ξεπλένεται
- 15 ουγκιά. κονσέρβα φασόλια στραγγίζεται και ξεπλένεται
- 15 ουγκιά. κονσέρβα ντομάτες σε κύβους
- 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
- ½ κουτ. ρίγανη
- αλάτι πιπέρι to taste
Οδηγίες
-
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο.
-
Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι μέχρι να γίνει διάφανο και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
-
Ζεσταίνουμε και σερβίρουμε.
Αλληλεπιδράσεις αναγνωστών